Один из красивейших кубинских городов приморья Сьенфуэгос в народе носит название «Южная Жемчужина». Он был основан еще в 1819 году эмигрантами из Франции. Тогда город именовался Фернандина-де-Хагуа и имел основное отличие в виде идеально ровных и перпендикулярных улиц, изысканности и отличного вкуса.
Стоит отметить, что, не смотря на свою особую прелесть, провинциальный город является самым слабозаселённым на острове. На территории Сьенфуэгоса, оформленного, по большей части, в стиле позднего неоклассицизма, расположена древнейшая крепость Кубы, которая входит в тройку самых крупных в стране. Интересно, что крепость была возведена задолго до того, как заложили первый камень будущего города.
Туристы здесь могут сполна насладиться теплыми морскими водами и прекрасными пляжами. Сьенфуэгос располагает множеством мест, которые отлично подходят для подводного плавания. Среди них Ранчо-Луна, Плайя-Инглес, Гуахимико и многие другие. Город чрезвычайно богат уникальной первозданной природой Эскамбрайя – одного из крупнейших кубинских горных хребтов, а также своими лечебными и минеральными источниками Сьего-Монтеро, целебные свойства которых проверены и подтверждены экспертами.
Исторический центр Сьенфуэгоса по праву считается Национальным памятником. Здесь расположена Оружейная площадь с легендарной кубинской Триумфальной аркой. Вокруг нее колоритно вписались собор Нуэстра-Сеньора-де-ла-Пурисима-Консепсьон, здание Коллегии Сан-Лоренсо, Палатино, театр «Томас Терри» и Дом основателя.
Уникальный уголок удивительной свежести Эль-Ничо, представленный водопадами, естественными бассейнами, пешеходными тропами и пещерами, находится на полукилометровой высоте над уровнем моря. Чтобы сюда добраться, необходимо преодолеть около 50 километров горного пути. Однако такое путешествие наверняка запомнится неповторимыми пейзажами.
Один из крупнейших во всей Латинской Америке и самый крупный на острове сталагмит растет в пещере «Мартин Инфьерно», которая признана национальным памятником. В настоящее время его высота составляет 67 метров. Здесь же находится еще два природных чуда – «Гипсовые цветы» и «Мун Милк».